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martes, 31 de marzo de 2015

¿Cómo pelar una naranja rápidamente?

Os tenemos algo abandonados, pero todo lo bueno se hace esperar. Estamos preparando grandes recetas para que sigáis entrando en la cocina, de momento, hoy os traemos un nuevo truco que os ahorrará mucho tiempo.

¿Cómo pelar una naranja de manera rápida y fácil? Aquí os dejamos un vídeo para que vayáis practicando...


lunes, 12 de enero de 2015

Patatas fritas crujientes

Las patatas fritas es un plato fácil y rápido de preparar que gusta a todo el mundo. Pero para qué engañarnos, cuando coges la primera y encuentras que está blanda, es toda una desilusión (aunque no por eso no nos las comamos).

Por eso hoy os queremos dar unos consejos con los que conseguir que vuestras patatas fritas obtengan un resultado crujiente.

Para ello, es necesario, sobre todo, que las patatas no sean muy gruesas, Y si tenemos mucha cantidad, es mejor freírlas en dos veces.

Primero las freímos a fuego medio hasta que se doren. Más tarde las dejamos enfriar, y a continuación volvemos a freírlas a máxima temperatura durante 1 o 2 minutos. 

Aquí os dejamos un vídeo del Canal Recetas de cocina fáciles, rápidas y económicas donde está muy bien explicarlo como conseguir el efecto crujiente de las patatas.


Con este sencillo truco, conseguiréis de forma fácil y rápida ¡unas patatas fritas deliciosas!

viernes, 19 de diciembre de 2014

Caramelo líquido.

Aunque puede resultar mucho más sencillo ir al supermercado y comprar el caramelo líquido ya preparado, va siendo hora  de ponernos manos a la obra y conseguir que nuestros platos dulces sean totalmente elaborados por nosotros. Con esta receta fácil y rápida veréis que cogerle el truco al caramelo líquido es mucho más fácil de lo que parecía.

Es muy importante que la sartén u olla sea antiadherente.

Ingredientes:
Azúcar
Agua templada
Limón.