Pan de pobres

La receta que os traemos hoy es no tiene ninguna dificultad para cocinarse. Se trata de un plato tradicional que, yo cada vez estoy más segura que se inventó mi madre (o al menos el nombre es invención suya), y que hoy quiero compartir con vosotros.

Receta fácil y sencilla de pan de pobres.

Pechugas de pollo con nata al horno

Terminamos nuestra semana dedicada al pollo con una receta muy fácil y rápida de preparar que os va a sorprender: pechugas con nata al horno.

Pechugas con nata al horno.

Solomillo al hojaldre

Esta semana seguimos con otra receta fácil y rápida de preparar al horno. En esta ocasión, os explicamos cómo preparar un solomillo de cerdo envuelto en hojaldre.

Solomillo al hojaldre.

Ingredientes:

Ingredientes para el solomillo al hojaldre.

1 solomillo
1 masa de hojaldre (mejor refrigerada que congelada)
5-6 tiras de bacon
2-3 lonchas de queso
1 huevo
Sal
Pimienta
Aceite

Costillas al horno

Para terminar estos días festivos,  hoy os presentamos una receta fácil y rápida de cocinar con la que sorprender a vuestros invitados, familiares o sus majestades los Reyes Magos, que ya estarán cansados de encontrarse siempre polvorones y turrón.  La preparación de este plato no os llevará mucho tiempo y como resultado obtendréis una comida deliciosa!

Ingredientes: 

3-4 Patatas medianas

1 Kg de costillas
Sal
Pimienta molida
Aceite
Orégano
1 vaso pequeño de vino blanco

Muslos de pollo al horno

Esta receta es sin duda de las más fáciles y sencillas de preparar, pero no por ello el resultado es menos rico.

Ingredientes:

3 Muslos de pollo
3 Patatas
Aceite
Sal
Pimienta
Orégano
Agua
Vino blanco.

En un plato hondo mezclamos bien la sal, la pimienta y el orégano. Cuando lo tenemos preparado, cubrimos bien los muslos de pollo y las patatas con esta mezcla.

En la bandeja en la que vayamos a hornear el pollo, echamos un poco de aceite para que no se nos quede pegada la comida y ponemos a precalentar el horno a 200º.

Cuando haya llegado a la temperatura, introducimos la bandeja con toda la comida en el horno  a media altura y con ambas resistencias

Muslos de pollo colocados al horno a media altura.

. Para que no se nos quede muy reseco, ponemos un recipiente pequeño de cerámica en la bandeja con un poco de agua.

En 30 minutos más o menos, si vemos que el pollo ya está dorado, le damos la vuelta para que se vaya haciendo por el otro lado, y al tiempo rociamos la carne con un poco de vino, para que quede más jugosa.

Les damos la vuelta y rociamos con un poco de vino blanco.

Volvemos a colocar la bandeja en el horno y, en otros 25-30 minutos, tendremos nuestros muslos de pollo preparados para comer.

¡Qué aproveche!

Muslos al horno listos para comer