Incondicional pollo crujiente al curry

Como no podía ser menos, nuestra seguidora @RosaMIglesias se ha animado a cocinar una de las recetas fáciles y rápidas que os trajimos en la Semana del Pollo de Sin tupper y a lo loco!!

Un delicioso pollo crujiente al curry que, según nos ha dicho, ha encantado a toda la familia. Tanto es así, que ya ha tenido que hacer la receta más de una vez :)

¡Nos alegramos muchísimo!

Pollo con bechamel tebero

Cada vez sois más los que os animáis a cocinar nuestras recetas, y ¡qué pinta tienen!

En esta ocasión, Feli ha cocinado el pollo con bechamel que rescatamos para la semana de recetas dedicadas al pollo, y así de bien le ha quedado:

¿Qué os parece el resultado ¡qué buena pinta que tiene!? ¿os animáis vosotros también a cocinarlo? ¡estamos esperando vuestras fotos! 

Pechugas de pollo con nata al horno

Terminamos nuestra semana dedicada al pollo con una receta muy fácil y rápida de preparar que os va a sorprender: pechugas con nata al horno.

Pechugas con nata al horno.

Fajitas de pollo con verduras

Seguimos con la semana del pollo. Hoy os traemos una receta muy sabrosona y, sobre todo, fácil y rápida de preparar para comer hoy mismo, fajitas de pollo con verduras. 

Este plato es el típico que gusta a todo el mundo, así que toma nota y sorprende a tus amigos en las cenas del fin de semana :)

Fajitas de pollo con verduras

Pollo a la cerveza

¡Hola cociner@s! Seguimos con nuestra semana dedicada a las recetas fáciles y sencillas que llevan pollo. Hoy os contamos cómo preparar un clásico de la cocina; pollo a la cerveza.

Receta fácil y sencilla de pollo a la cerveza.

Pollo crujiente al curry

¡Queda inaugurada la semana del pollo en Sin tupper y a lo loco!

Hoy os traemos una nueva y original forma de comer pollo. Veréis lo importante que es un rebozado para convertir un plato tradicional en una receta gourmet, pero a la vez fácil y rápida de preparar, con nuestro pollo crujiente al curry!

Pollo crujiente al curry

Muslos de pollo al horno

Esta receta es sin duda de las más fáciles y sencillas de preparar, pero no por ello el resultado es menos rico.

Ingredientes:

3 Muslos de pollo
3 Patatas
Aceite
Sal
Pimienta
Orégano
Agua
Vino blanco.

En un plato hondo mezclamos bien la sal, la pimienta y el orégano. Cuando lo tenemos preparado, cubrimos bien los muslos de pollo y las patatas con esta mezcla.

En la bandeja en la que vayamos a hornear el pollo, echamos un poco de aceite para que no se nos quede pegada la comida y ponemos a precalentar el horno a 200º.

Cuando haya llegado a la temperatura, introducimos la bandeja con toda la comida en el horno  a media altura y con ambas resistencias

Muslos de pollo colocados al horno a media altura.

. Para que no se nos quede muy reseco, ponemos un recipiente pequeño de cerámica en la bandeja con un poco de agua.

En 30 minutos más o menos, si vemos que el pollo ya está dorado, le damos la vuelta para que se vaya haciendo por el otro lado, y al tiempo rociamos la carne con un poco de vino, para que quede más jugosa.

Les damos la vuelta y rociamos con un poco de vino blanco.

Volvemos a colocar la bandeja en el horno y, en otros 25-30 minutos, tendremos nuestros muslos de pollo preparados para comer.

¡Qué aproveche!

Muslos al horno listos para comer

Arroz con pollo y maravillas

Hola a todos! Por fin me estreno en ¡Sin Tupper y a lo loco! con una receta llena de colorido y sobre todo mucho sabor!
Seguro que muchos, tras dejar los tupper de mamá recurristeis (como hemos hecho todos) a la comida precocinada.  A mí me encanta comer arroz y lo cierto es que aunque el Arroz tres delicias de Mercadona se deja comer, llega un momento en el que te cansas de las "delicias" que le ponen que no tienes muy claro a que saben. Por eso os animo a que probéis mi nueva versión a la que he denominado "Arroz con pollo y maravillas".

Apenas os llevará unos 30-40 minutos prepararlo y conseguiréis un plato muy rico y sabroso!

Ingredientes  (para 2 personas):
Medio vaso de arroz
1 Diente de ajo
300 gramos de pechuga de pollo
1 Zanahoria
1 Huevo
Atún
1 Pepino
Tomate  Frito.
Maíz
Aceite
Sal
Pimienta.

Comenzamos cociendo el arroz (yo uso la brillante fórmula de 2 medidas de agua por 1 de arroz, y me funciona bastante bien). Primero ponemos el agua a cocer con un poquito de aceite, sal y el diente de ajo partido en dos trozos (si además le echáis una hoja de laurel, triunfáis). Cuando el agua esté hirviendo, añadimos el arroz y lo dejamos hasta que se evapore todo el agua.

Mientras tanto, vamos cortando la zanahoria en trocitos pequeños para ponerla a sofreír. Cuando empiece a estar blandita añadimos también el pollo, con sal y pimienta, para que se ponga dorado.

Una vez que tengamos el pollo listo, lo añadimos junto con la zanahoria al arroz (cuando ya esté cocido y lo dejamos todo junto a fuego lento con un poco de tomate frito y, si tenemos, un chorreón de vino blanco (pero poco). Con 5-10 minutos es suficiente.

Por otro lado, batimos un huevo para hacer una tortilla francesa con atún. Una vez terminada, la partimos en trocitos pequeños y la añadimos también al arroz.

Seguidamente añadimos el pepino partido en trozos pequeñitos y el maíz.

Y ya está, listos para disfrutar de nuestro plato. ¡Qué aproveche!